ISO 22000食品安全管理体系(Food Safety Management System,简称FSMS), ISO 22000国际标准定义了食品安全管理体系的要求,适用于从“农场到餐桌”这个食品链中的所有组织,既是描述食品安全管理体系要求的使用标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。ISO22000食品安全管理体系认证适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、 类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。
ISO 22000食品安全管理体系建立在法律基础之上。大多数国家食品管理体系由5个单元构成:①食品法规;②食品管理;③食品监管;④实验室检测;⑤信息、教育、交流和培训。
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目前,中国大约有100个授权认证机构,其中包括一些由外国机构开设的办事处。一般来说,外国认证机构收取的费用一般远**国内认证机构。例如,***,TUV,ITS,BV等外国机构收取的认证费必须至少从12,000元起。而国内的就相对优惠一点。
1、泉州ISO22000认证费用多少钱,这是根据公司人的数量不同会导致不同的认证费用,
由于认证公司主要根据公司人员数量来安排审计时间,而且人数越多审查时间会越长,这也意味着越多的公司报告认证机构的审计成本越高,自然价格越高。按照有关规定,每增加100人,人数档次将每增加一级,外资认证机构的审计费用将增加6000元,国内机构增加2000元。培训费用:泉州ISO22000认证培训费用的数量主要取决于公司对培训的要求。对于要求越高的价格越高。
根据组织的实际情况,组织各部门研究泉州ISO22000认证标准的要求,准备手册,程序文件,作业书和相关表格,使公司人员能够真正掌握和使用ISO22000标准,具体费用咨询华荣达做推行计划方案。 泉州ISO22000认证标准需要公司各部门培训,以提高相关人员的质量意识。涉及泉州ISO22000认证的数据主要由培训公司协助,成本**过12,000。该公司只是想获得ISO22000认证,并不需要进行系统培训,那么认证费跟实际人数有关。
其他必要的费用:审计员差旅费,仪器校准备费,这些都是根据实际发生的情况而定的,一般不一样。简单来说,要做到泉州ISO22000认证费用多少钱(单Q认证),一般费用约为12000元,具体价格需要根据公司的地理位置,行业和规模确定,其中公司人数数量是一个影响价格的因素,如果是500人的企业,那么认证费可能达到12000元以上,所以这要看具体情况而定。
泉州ISO22000认证价格,包括初始认证费用,年度监督复审费用和再认证费用。 公司申请ISO22000认证,与初始成本有关。初始成本与公司人数和行业有关。公司初步批准后,公司将面临*二年的监督和审计费用,年度监督
复审费用是初次审计的费用的三分不包括评估差旅费。到期之后将面临再次认证,再认证费是初始认证费的三分之二以上,如果还有其他关于ISO22000认证价格的问题欢迎咨询泉州文鹤企业管理。
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我们积极跟进各种验厂的变化,与审核机构研讨,了解审核的要点。经过多年的磨练,我们已掌握了符合中国国情且满足验厂要求的一整套行之有效的推行方法,可协助不同情况的厂家通过相关认证和验厂。
福建厦门ISO22000认证前提方案的建立与实施
1.前提方案建立时需考虑的内容
(1)应根据自身的特点考虑ISO 22000:2018标准8.2.3/8.2.4a)-1)中的相关信息。
(2)需考虑组织食品安全方面的需求。组织应根据其在食品链中位置和相关要求如法规的、顾客的及自身的食品安全方针、产品安全标准来制定其前提方案。
(3)组织的规模和类型、制造和(或)处置的产品性质。同一产品由于不同的加工规模和加工方式、以及不同的终产品的性质,就会有不同前提方案与之相适应。
(4)制定前提方案时,需要考虑法律法规的要求。法律法规已规定的操作规范,如相应产品强制性的良好生产规范国家标准等在制定前提方案的时候必须执行。
(5)不以危害分析为基础的前提方案需要在整个生产系统中实施,无论是普遍适用还是适用于特定产品或生产线。
2.前提方案的实施
前提方案需要在考虑法律法规标准、客户要求各方面的基础上建立。如果法律法规或相关标准中已有适合企业的前提方案,且经确认充分、适宜,是可以直接使用这些已制定好的方案要求。如果这些已有的标准文件对企业的前提方案是基本适用,但还有些不够充分。这样的情况下,企业可以根据自己的实际情况或已有的文件,对前提方案进行补充。
无论哪种情况,为了保证前提方案的实施,企业还需要制定一些具体的与企业实际相适应的操作性文件,也就是各种作业书,内容应包括监视的对象、内容、频次、验证、监视人员、记录等内容。可以说,前提方案的文件的可操作性十分重要,有可操作性的文件才有可能确保有效地实施。
3.前提方案的其他说明
下面针对福建厦门泉州ISO 22000:2018中8.2.3、8.2.4提到的与这部分前提方案有关的内容,进行重点说明如:
(1)基础设施和环境**要求;
(2)水、电、燃气、热蒸汽的供应**及应急准备与响应;
(3)设备设施管理及应急准备和响应:
(4)人员健康与卫生管理:
(5)动物疫病控制与应急准备与响应。标准中未对此内容具体提出,这项内容一般对动物源食品企业适用。需参照国家相关成熟法律法规描述,可直接引用。包括疫病控制、无害化处理等要求。
厦门泉州ISO22000前提方案的确定
ISO22000食品安全管理体系,前提方案是食品企业生产、加工的基本的条件以及日常的一些活动。食品企业应根据自身所处的食品链位置及类型,选择和制定前提方案。如一个速冻方便食品出口企业,应依据《*共和国食品安全法》、《食品企业通用卫生规范》(GBl4881)以及进口国的卫生规范要求等相关法律、法规、规章、标准制定组织自己的前提方案。它可以包括:建筑物和相关设施的构造与布局、厂房布局;空气、水、能源和其他基础条件的供给;废弃物和污水处理在内的支持;设备的适宜性,及其清洁、保养和预防性维护的可实现性;对采购材料、清理(如废弃物和污水处理)和产品处置(如贮存和运输)的管理;交叉污染的预防措施;清洁和消毒;虫害控制;人员卫生等方面。
一些已经建立HACCP体系的食品企业,在转换为食品安全管理体系时,有些仅仅将原有的良好操作规范(GMP)文件作为前提方案,不能满足标准的要求。而部分审核员只是粗略地看了一下前提方案的内容,认为GMP与前提方案没有太大的差别,这种理解是不对的。
前提方案的涵盖范围是很广泛的,如果是食品生产企业,前提方案不仅包含了企业良好操作规范、卫生标准操作程序(SSOP)的内容,通常还包含了以下要求:
①原辅料、化学品和包装材料的采购管理与供方控制。
②设备设施的维护保养。
③加工过程压缩空气、水、电、蒸汽、热水的**。
④加工车间空气及加工使用空气质量。
⑤加工废弃物、煤渣及污水排放与处理。
⑥车间、厂区及周边环境消毒。
⑦产品贮存和运输的管理。
漳州莆田龙岩ISO22000认证的主要作用、流程和费用构成
本文简单讲解漳州莆田龙岩ISO22000食品安全管理体系认证基本常识,本文由以下部分构成:
漳州莆田龙岩ISO22000认证的主要作用!
ISO22000认证的大概流程!
ISO22000认证的大概构成!
一、现阶段,漳州莆田龙岩ISO22000认证的主要作用!
1、招投标需要,招投标加分,不少招投标企业做的目的,招投标有加分。
2、提高管理水平,ISO22000认证是国际质量管理体系,可以适当提高企业的管理水平,ISO22000认证的机构重要内容是:PDCA,计划——实施——检查——改进这个流程,权责明确,作业标准明确,作业方法明确,培训考核明确,对企业发展有帮助。
3、客户验厂要求,很多客户要求供应商必须经过ISO22000认证
二、ISO22000认证的大概流程:
1、寻找咨询公司签订咨询协议,也可找认证机构签订认证协议,认证机构会寻找咨询公司进行,根据认证监督管理会要求,认证机构不可以做咨询工作,所有一般要找咨询公司进行。也存在认证机构自行咨询的情况,相当于自己既是教练,也是考官,是不合规的。
2、现场,了解公司的产品、服务、作业标准、作业要求等。
3、编写质量手册、程序文件、规章制度、制定表格。
4、对公司的全流程进行补充、。
5、申请一阶段审核。
6、一阶段审核整改。
7、申请二阶段审核。
8、二阶段审核整改。
9、颁发
10、每年监督审核
二、漳州莆田龙岩ISO22000认证费用的大概构成:
1、认证费用,一般在6000-10000左右,根据认证机构的选择,价格有适当的差别。
2、咨询费用,一般在1000-5000,左右,根据认证机构的选择,价格有适当的差别。
3、差旅费用,一般在800-2000之间,根据审核员的远近,价格有适当差别,一般是实报实销。
4、计量器校准费用,必要的检测费用,根据公司的实际情况来决定。
5、初审费用合计在7000—17000之间。
6、监督审核费用一般是认证费用5000,咨询费用1500,差旅费用实报实销。
食品安全管控及管理体系运行的有效性,增强对产品生产全过程潜在风险的自查自纠能力,促进企业食品安全管理工作水平的提升,审核内容主要包括食堂的空间布局、设施设备、卫生管控、现场操作、食品储存、流通管理等,成立了食品安全小组,对各生产实际情况进行了细致地梳理和现场,确保认证工作顺利进行。按照国家食品安全管理体系标准进行全面检查,同时对企业管理进行了全面系统地诊断分析,提出了宝贵的整改意见。
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